Работа: Повар в ресторан в Одинцово, 4 вакансии

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Соблюдения стандартов приготовления и времени отдачи блюд Соблюдение СанПин Поддержание чистоты на рабочем месте

Приготовление блюд в соответствии с установленными стандартами и технологическими картами. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне. Контроль за качеством используемых ингредиентов и готовой продукции. Участие в проведении ...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение работать в команде и под давлением. Ответственность, дисциплинированность, наличие качеств лидера. Наличие медицинской книжки обязательно.

Организация и координация работы кухни; Проработка меню и новых блюд, адаптация рецептур; Обеспечение высокого качества приготовления пищи в соответствии с стандартами; Контроль за соблюдением технологических процессов и норм санитарии; Обучение ...

Опыт работы на должности повара не менее 3 лет; Знание ...

-руководство коллективом 6-8 человек -планирование выпуска продукции -контроль качества приготавливаемых блюд и п/ф -составление ТК -контроль остатков, составление заказов продукции, контроль качества поставок от поставщиков -исполнения СанПин, инструкций ...

... работы на пищевых производствах, в ресторанах или на фабриках-кухнях от ...